O chá de cambuí, preparado com folhas ou frutos de uma planta nativa do Cerrado e da Mata Atlântica, vem conquistando espaço entre pessoas que buscam soluções naturais para manter a saúde em dia.
Com presença tradicional em diversas regiões do Brasil, o cambuí, termo popular para espécies do gênero Myrciaria, parentes da goiaba e da jabuticaba, é apontado pela Embrapa como uma planta rica em compostos bioativos e antioxidantes, característica que justifica seu uso frequente em chás e infusões caseiras.
Pesquisas recentes destacam os benefícios atribuídos ao cambuí. Um estudo divulgado pela revista científica Springer Nature avaliou extratos das folhas de Myrciaria floribunda, identificando propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias em testes laboratoriais e com animais.
Segundo os cientistas, o extrato foi capaz de reduzir substâncias relacionadas à inflamação e à dor. Apesar dos resultados animadores, os efeitos em seres humanos ainda não foram investigados, tornando as conclusões preliminares.
Semelhante a outras bebidas naturais, o chá de cambuí oferece uma forma de aproveitar compostos que auxiliam o organismo a combater o estresse oxidativo. Segundo a nutricionista Juliana Viegas, a planta é rica em antioxidantes, como flavonoides e vitamina C.
“Esses nutrientes protegem as células contra os efeitos nocivos dos radicais livres e ainda podem ajudar a fortalecer o sistema imunológico, além de contribuir para a saúde do coração”, afirma a especialista.
Como preparar o chá de cambuí
Para fazer o chá, recomenda-se usar 1 colher de sopa de folhas secas ou pedaços do fruto para cada xícara de água. A água deve ser fervida e, após desligar o fogo, o cambuí é adicionado. Em seguida, basta tampar e deixar em infusão por cerca de 10 minutos. Depois, coe e consuma morno, até duas vezes ao dia, podendo ser ingerido puro ou com um pouco de mel.
O nutricionista Eduardo Lustosa destaca que a forma de preparo é determinante para potencializar os benefícios: “Não basta apenas colocar as folhas na água quente. Quando o chá inclui também os frutos do cambuí, além de ganhar um sabor naturalmente adocicado, recebe mais antocianinas, que ajudam a prevenir o envelhecimento precoce.
Além dos compostos antioxidantes, o chá de cambuí pode trazer outros benefícios típicos das infusões, como sensação de bem-estar, leveza e auxílio na digestão. Segundo o nutricionista Eduardo Lustosa, dependendo do objetivo, ele pode substituir chás funcionais mais populares, como o chá-verde ou a camomila.
“Para quem busca relaxamento, melhora da digestão, redução do inchaço ou uma limpeza leve do organismo, o cambuí pode ser uma boa alternativa. Além disso, apresenta efeito antioxidante sem o risco de insônia, já que não contém cafeína”, afirma Lustosa.
A nutricionista Viegas ressalta, entretanto, que o consumo deve ser moderado. “Em excesso, qualquer planta pode provocar efeitos indesejados, como irritação estomacal ou náusea”, alerta.
Quem faz uso contínuo de medicamentos, gestantes e pessoas com condições crônicas de saúde devem procurar orientação médica antes de incorporar o chá de cambuí à rotina. A bebida deve ser considerada um complemento à alimentação, não um substituto de tratamentos.
Mesmo com pesquisas em andamento para entender melhor seus efeitos no corpo humano, o chá de cambuí mantém seu lugar na tradição brasileira, oferecendo sabor, aroma e uma proposta de cuidado natural.
