Uma forma refrescante, natural e muito prática de consumir frutas no verão. Transforme sua salada de frutas em um picolé de salada de frutas gelado e cheio de sabor, perfeito para a sobremesa ou um lanche nutritivo. O tempo de preparo é mínimo, sendo necessário apenas o período de congelamento.
Ingredientes (Rendimento: 20 porções)
- Frutas frescas: escolha as suas favoritas e pique-as em cubinhos (morango, kiwi, manga, uva, etc.).
- 700 ml de líquido: suco natural de sua preferência (laranja e acerola são boas opções) ou água de coco.
- Adoçante ou açúcar a gosto (opcional, dependendo da doçura das frutas e do suco).
- Palitos de picolé.
Modo de Preparo
Montagem dos Picolés: Distribua os cubinhos de frutas picadas nas forminhas de picolé ou nos copos descartáveis, caso não possua uma picoleteira.
Adição do Líquido: Com o auxílio de um funil, preencha as forminhas com o suco natural ou a bebida escolhida, cobrindo as frutas.
Primeiro Congelamento: Leve as forminhas ao congelador ou freezer por algumas horas, até que o líquido comece a ganhar consistência de gelo (fique semi-congelado).
Inserção dos Palitos: Neste ponto de consistência intermediária, insira os palitos de picolé nas forminhas.
Congelamento Final: Deixe no freezer até que estejam totalmente congelados e firmes, prontos para serem desenformados e servidos.
