O sistema imunológico é formado por um conjunto integrado de células, tecidos e moléculas responsáveis pela proteção do organismo contra agentes nocivos. Essa estrutura atua no reconhecimento e no combate a vírus, bactérias, fungos e outros microrganismos, além de produzir anticorpos que reduzem o risco de infecções recorrentes, funcionando como uma barreira natural de defesa.
No verão e durante períodos de férias, o corpo tende a ficar mais vulnerável. Aumento das aglomerações, exposição ao calor intenso, permanência em ambientes climatizados e excessos na alimentação e nas bebidas elevam os riscos à saúde. Diante desse cenário, o fortalecimento da imunidade passa a ser essencial.
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A alimentação exerce papel estratégico nesse processo ao fornecer nutrientes fundamentais para o bom desempenho das células de defesa, como vitaminas, ácido fólico e ômega-3. A seguir, confira cinco alimentos que contribuem para a manutenção do sistema imunológico.
Vegetais verde-escuros
Brócolis, couve e espinafre são fontes de ácido fólico, nutriente que auxilia na formação de glóbulos brancos, células diretamente ligadas à defesa do organismo.
Castanhas, nozes e amêndoas
Oleaginosas concentram vitamina E, zinco e selênio, substâncias que ajudam a combater a baixa imunidade, protegem as células e atuam contra os radicais livres.
Frutas cítricas
Laranja, acerola, kiwi, limão, abacaxi, caju, morango e tangerina apresentam altos níveis de vitamina C, antioxidante que fortalece o sistema imunológico e contribui para a resposta do organismo a infecções.
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Alho
Ingrediente comum no preparo de refeições, o alho contém vitaminas A, C e E, que auxiliam no reforço das defesas naturais do corpo.
Alimentos ricos em ômega-3
Peixes e azeite possuem elevada concentração de ômega-3, nutriente com ação anti-inflamatória que contribui para o equilíbrio e a manutenção do sistema imunológico.
